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梅いりぶっかけそば
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梅いりぶっかけそば 材料 (2人分) そば 200ｇ 梅干大 2個 大根おろし 1カップ ネギ 4分の1本 カイワレ菜 2分の1パック かつお節 大さじ4杯 いりゴマ 大さじ1杯 めんつゆ （つけ汁の濃さ）200㏄ 作り方 1. 大根はおろして水気をざっと切る。ネギは小口切りにする。 2. そばをゆでて冷水で洗って、(1)と梅干し、かつお節、カイワレ菜、いりごまをのせて、めんつゆをかける。
ワンポイント 梅干しを細かくちぎって、全体によく混ぜていただきます。梅干しの塩分によって、めんつゆの濃さは加減します。 
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